U srijedu, 13. svibnja 2026. godine s početkom u 17 sati, u Agroturističkom praktikumu i vinogradu Srednje strukovne škole Antuna Horvata u Trnavi održat će se završna konferencija projekta „Jelovnici pronađenog vremena“ te uvodni program jubilarnih X. Dana Antuna Gustava Matoša.
Projekt „Jelovnici pronađenog vremena“, koji provode Srednja strukovna škola Antuna Horvata i Ugostiteljsko-turistička škola iz Osijeka, nastavlja se na uspješno realizirane projekte „Arheolozi jučerašnjeg svijeta“ (2023./24.) i „Pronađeni u prijevodu“ (2024./25.). Riječ je o istraživanju zajedničke gastronomske, kulturne, turističke i umjetničke baštine Hrvatske i zemalja srednjoeuropskoga kulturnog prostora te njezinoj suvremenoj interpretaciji u funkciji razvoja turizma i ugostiteljstva, osobito na području Slavonije i Baranje.
Polazište projekta čine vrijedni jelovnici sačuvani u Arhivu Đakovačko-osječke nadbiskupije, koji svjedoče o pripremanju jela visoke francuske kuhinje za različite svečane prigode početkom 20. stoljeća. Riječ je o jedinstvenom primjeru slavonske, odnosno hrvatske prilagodbe francuske gastronomije, koja se ispreplitala s domaćom i srednjoeuropskom tradicijskom kuhinjom. Projekt istražuje mogućnosti oživljavanja hrvatske građanske kuhinje s kraja 19. i početka 20. stoljeća kao dijela kulturne i turističke ponude, ali i hrvatsko-francuske kulturne i književne veze, s posebnim naglaskom na Marcela Prousta i Antuna Gustava Matoša.
Program u Trnavi ujedno je i uvod u ovogodišnje X. Dane Antuna Gustava Matoša, koji će se od 13. svibnja do 13. lipnja 2026. održavati u Trnavi kod Đakova, Tovarniku, Zagrebu, Beogradu i Plavni.
Središnji dio večeri bit će objava užeg izbora za Nagradu za najbolju priču nadahnutu Antunom Gustavom Matošem i njegovim djelom za 2026. godinu te predstavljanje novih izdanja objavljenih prigodom jubileja manifestacije: „AGM kao nadahnuće III.“ i „Antun Gustav Matoš: Kultura i ljudi, eseji“.
Bit će predstavljen i projekt „Matošev herbarij“, florealno-pjesnički projekt učenika i nastavnica Srednje strukovne škole Antuna Horvata, uz prateću izložbu. U glazbenom programu nastupit će učenici i nastavnici škole, dok će odabrane Matoševe tekstove interpretirati dramski umjetnik Darko Milas.
Organizatori pozivaju sve zainteresirane da svojim dolaskom podrže spoj gastronomije, književnosti, kulture i baštine u jedinstvenom ambijentu trnavskog vinograda.